Nu finns det nya möjligheter för slakterier att höja livsmedelssäkerheten ytterligare
Nu lanserar Mobergs detekterbara köttspikar – en nyhet som ökar livsmedelssäkerheten och minskar risken för kostsamma avvikelser i slakterier.
Köttspikar används i stora volymer i produktionen, men har hittills saknats i detekterbar form. Det har inneburit en risk: om en spik eller del av en spik av misstag lämnas kvar i köttprodukten har det inte gått att upptäcka i kontrollsystemen.
Med de nya detekterbara köttspikarna förändras detta. Produkten kan enkelt identifieras av metall- och röntgendetektorer, vilket innebär att främmande föremål inte längre riskerar att nå konsumenterna. Resultatet är ett säkrare produktionsflöde och en tryggare slutprodukt.
Hela sortimentet av detekterbara produkter hittar ni här
Frågor eller funderingar? Hör av er till oss på sales.se@sesotec.com eller slå en signal på 040-680 80 60.
NYHET! Detekterbara köttspikar
Dessa detekterbara köttspikar kan enkelt identifieras av metall- och röntgendetektorer, vilket innebär att främmande föremål inte längre riskerar att nå konsumenterna. Resultatet är ett säkrare produktionsflöde och en tryggare slutprodukt.
Detekterbara klämmor
Som komplement erbjuder Mobergs även ett sortiment av detekterbara klämmor (clips) för nöt och lamm, produkter som redan används av flera slakterier idag.
Varicon+
En passande metalldetektor för att detektera avvikelser i kött.
Varicon upptäcker alla metallföroreningar (järn, rostfritt stål, aluminium etc) – även metall innesluten i produkten. Varicon+ är utformad för ett brett spektrum av både förpackade och oförpackade produkter.
Metallavskiljaren Liquiscan VF
LIQUISCAN VF metallavskiljare för rörledning är avsedd för inspektion av korv, köttfärs, smältost, gourmetsallader, deg och liknande produkter.
När metall detekteras stoppas antingen fyllningsprocessen alternativt separerar en ventil automatiskt förorenat material till en behållare.
Genom olika kopplingsadaptrar kan separatorn enkelt anslutas till standard vakuumfyllare, sk korvsprutor.
Saknar du något?
Hör av dig till oss på sales.se@sesotec.com eller ring 040-680 80 60.